Появление первых прообразов гостиниц, как и самой профессии по обслуживанию людей, останавливающихся на ночлег, уходит своими корнями в далекое прошлое. Гостиные дома располагались в городах и на дорогах, ведущих из одних стран в другие. Помимо путешественников услугами этих гостиных домов пользовались гонцы, курьеры, правительственные служащие. Б гостиных домах людям предоставляли ночлег, убежище, пищу, там же кормили и меняли лошадей. В средние века в Европе постоялые дворы начинали создаваться при монастырях. Со временем из бесплатного приюта они становятся предприятиями, рассчитанными на получение дохода. Купцы с караванами товаров путешествовали по пустыням и предгорьям. Ночевали они обычно в шатрах, но иногда останавливались в караван-сараях — своеобразных гостиничных комплексах, включавших в себя загон для верблюдов и помещения для ночлега людей, окруженные крепостной стеной. Развитие торговых связей привело к значительному росту гостиничного хозяйства в Европе. Например, в Милане в в.

Технологические решения для сферы гостиничного бизнеса

Как только люди научились быть гостеприимными и зарабатывать на этом, в мире появились первые прототипы современных отелей, и с тех пор развитие этой сферы было безостановочным. Как начинался бизнес на гостеприимстве? Первые в мире гостиные дома появились еще 2 тыс. В странах Древнего Востока в них принимали торговцев и почетных гостей, и затем этот опыт переняли и древние римляне.

В статье вы узнаете о том, почему стоит выстраивать карьеру в гостиничном бизнесе, а также об истории и преимуществах данной.

Блог Тема 7. К началу Новой истории развитие гостиничной индустрии проделало качественный скачок. В дальнейшем эти различия только углублялись. Английская гостиница со второй половины в. Собачьи бои и бокс на голой земле тоже были популярны. До этого времени ее перевозили посыльные, передвигаясь на лошадях по плохим дорогам.

Была установлена национальная почтовая система, и многие гостиницы стали использоваться исключительно как почтовые; вскоре появились и почтовые кареты. Иногда таким образом путешествовало 13 человек: Интересно также отметить, что путешественник мог встретиться с разными уровнями цивилизации в гостинице, не покидая Европы. Особая роль в развитии предприятий индустрии гостеприимства принадлежит США.

В году появилась первая коммерческая гостиница, построенная исключительно с целью обслуживания клиентов. Одна из первых таверн была открыта в Бостоне в году. Вопросы для самоконтроля 1. Расскажите о развитии сферы гостиничных услуг в Европе в Новое время.

Краткая история отелей и гостиничной индустрии История возникновения отелей достаточно интересна, поэтому мы решили рассказать вам краткую историю отелей и гостиничной индустрии. Паломники и странники. Как начался гостиничный бизнес? С появлением желания людей путешествовать появились первые отели. Эпоха гостиничного бизнеса началась с постоялых дворов и таверн.

Но первую сеть гостиниц создал американец Конрад Хилтон. Спасая свой бизнес, Хилтон закрыл три отеля из восьми, но и это не.

АПК России: Возникновение и развитие гостиничного хозяйства тесно переплетено с историей развития общества. Первые гостевые предприятия — прообразы современных гостиниц, как и сама профессия по обслуживанию путешествующих людей, возникли в далеком прошлом — более чем за 2 тыс. В более позднюю эпоху римляне строили специальные здания, отведенные для путешествующих по государственным надобностям.

Эти здания, расположенные вдоль главных дорог, можно считать прообразами постоялых дворов. Огромную роль в появлении предприятий гостеприимства сыграло развитие торговых связей на Ближнем Востоке, в Азии и Закавказье. По территории этих регионов проходили крупнейшие торговые пути,, по которым двигались караваны с товаром. Для организации ночлега путешественников вдоль торговых путей создавались специальные пункты размещения — караван-сараи помещения для пребывания и отдыха путников , включающие, как правило, помещения для людей и загоны для верблюдов и лошадей.

Все это было окружено высокой стеной, защищавшей от ветра, дождя, бури, а также от грабителей и разбойников. В средние века на развитие предприятий гостеприимства существенно повлияли религиозные традиции.

История развития гостиничного бизнеса.

Идеи для малого бизнеса История гостиничного бизнеса О том, насколько древняя история гостиничного бизнеса, можно убедиться по кратенькой цитате из Евангелии: Именно тогда, более лет назад, на Востоке, в Древнем Риме и в Древней Греции уже существовали гостиные дворы, в которых посланники, государственные чиновники, торговцы и прочие путешественники могли во время своих поездок бесплатно получить кров и еду.

От средних веков до эпохи возрождения В средние века эту традицию подхватили монастыри, которых церковный устав обязывал бесплатно давать приют и еду бесчисленным паломникам, путешествующим в святые места. И только в году после указа английского короля Генриха о переводе церковной собственности в светскую началась истинная история гостиничного бизнеса, как самостоятельной отрасли гостеприимства, получающей за оказываемые услуги деньги.

EcoStruxure для гостиничного бизнеса; Решение насущных задач; Истории использования EcoStruxure; Информация и Истории успеха EcoStruxure™ .

История гостиничного номера: Предлагаем вам совершить путешествие в прошлое столетие и посмотреть, как жили путешественники в разные годы с начала столетия и как на протяжении многих лет менялись номера в отелях. У каждой эпохи есть свой собственный стиль и гостиничный номер, оформленный в этом стиле. Большинство людей все еще полагались на керосиновые лампы.

В году в гостиничных номерах были установлены первые телефоны. Телефонный оператор связывал гостя с нужным человеком. Вдохновляющий арт-деко характеризуется чрезмерным использованием золота, мрамора и геометрических украшений. Телефоны получили опцию набора номера, исключив необходимость в операторе. В году отель в Бостоне стал первым местом установки радиоприемников в своих номерах.

Это придало номерам современный, индустриальный вид. Радио стало транслировать больше различных передач и шоу, став центральным источником развлечений в гостиничных номерах. В оформлении номеров использовались цветочные мотивы и деревянная мебель.

Курс управления гостиницей"Менеджер отеля"

Всякий спрос рождает предложение, поэтому в ответ на спрос со стороны путешествующих на услуги по размещению и питанию появились соответствующие предприятия, предоставляющие эти услуги. Некоторые исследователи относят появление подобных предприятий ко времени изобретения древними шумерами колеса. Однако более достоверными надо считать дошедшие до нас сведения о древнегреческих и древнеримских тавернах и хоспитеумах. Надо отметить, что в это время римляне были уже искушенными путешественниками, которые посещали весьма удаленные от столицы уголки Римской империи.

Путешествия к египетским пирамидам были довольно популярны. В Римской империи существовало даже то, что мы сейчас называем классификацией гостиниц:

Управляющий отелем, директор гостиницы, топ-менеджер отеля, отельер В истории гостиничного бизнеса известны сотни подобных примеров.

Сейчас уже сложно представить, что начиналась история этого масштабного бизнеса всего с одного отеля, который в году открыл Конрад Хилтон. Но обо всем по порядку. Первый отель Изначально Хилтон собирался открыть банк в Техасе, куда он приехал после краха своей первой компании — тоже банка. К тому же кроме Хилтона желающих остановиться в гостинице было предостаточно. Увидев такой ажиотажный спрос на номера, Конрад оставил свою идею открыть банк и предложил хозяину этой гостиницы выкупить ее, на что тот с радостью согласился.

Уже через 6 лет после этого Хилтон открыл в столице Техаса первый отель, который назвал своим именем. Следует отметить, что именно Хилтон первым начал продавать в отелях продукты и различные товары, которые могут заинтересовать посетителей газеты, зубную пасту и прочее. В своем первом отеле — — Конрад установил довольно низкие цены на номера по 1,5 и 3 доллара за ночь.

Дела Хилтона шли более чем успешно, и это позволило ему открывать по одному отелю в год. Но пока его гостиничный бизнес не выходил за пределы Техаса. Взлеты и падения Хилтона Биржевой крах года не прошел мимо Хилтона. Конрад изо всех сил старался удержать на плаву большую часть гостиниц, снижал затраты, брал кредиты. Но в году он лишился прав собственности на свою компанию, которые перешли семье Муди, выделившей Хилтону большой кредит под залог активов.

Интересен тот факт, что через несколько лет все отели Хилтона вернулись к нему, а произошло это потому, что бизнесмены Муди не хотели оставлять у себя убыточные гостиницы.

Гостиничный бизнес: понятие, история, современность, перспективы, развитие

Древний мир тысячелетия до н. Э Активное развитие торговли и связанных с ней путешествий обусловили необходимость организации для путешественников не только услуг питания, но и ночлега, безопасности, а также обеспечение отдыха для вьючных животных. С целью удовлетворения потребностей и предоставление гарантии для повторных приездов путешественников горожане городов строили помещения для ночлега, склады для товаров, стойла для лошадей и верблюдов.

О том, насколько древняя история гостиничного бизнеса, можно убедиться по кратенькой цитате из Евангелии: «Наступило время ей.

Туристический бизнес — одна из основных отраслей экономики страны. Едут все: Швейцария, расположенная в сердцевине Альпийских гор, как будто создана специально для туризма. Когда бог распределял природные богатства, он забыл об одной очень маленькой незаметной стране, расположенной в самом центре Европы. И тогда, чтобы исправить свою ошибку, забывчивый бог наградил эту землю горами, похожими на каменные замки, искрящимися ледниками, огромными водопадами и изумрудными озерами — так родилась Гельвеция — абсолютное воплощение божественной красоты и премудрости.

Средоточие туристической индустрии — это, прежде всего, разветвленная сеть горноклиматических курортов. Для любителей городского отдыха незабываемым останется время, проведенное в Люцерне, с его уникальной архитектурой, знаменитыми музеями и известным на весь мир Альпинеумом, в котором можно наблюдать 3 -панораму Альп.

Шератон Палас VS убыточный отель в Клину. Как создать прибыльный гостиничный бизнес?